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【ザ・モダーン | The Modern】まるでアートな美食[$$$$]

Ricotta Cannoli - credit Nathan Rawlinson

MoMA に隣接するフレンチ・レストラン、The Modern。2014 年、The NomadからAbram Bissell 氏をエグゼクティブ・シェフに迎え、常に一流のフレンチを提供する。ここで創り出される料理の数々は、美術館の展示品にも引けを取らない美しさ。キャビアやフォアグラといった豪華な素材を、まさにモダンアートのように仕上げた一品一品は、食べてしまう前にじっくり目に焼き付けたくなるほど。おすすめのテイスティング・メニューは、182ドル。3コースは138ドル、4コースは158ドル。また、ランチは少しお得に楽しめるので、利用してみたい。
The Modern interior_(Ellen Silverman)Foie Gras and Huckleberry Tart 2 - credit Nathan Rawlinson

Ricotta Cannoli - credit Nathan RawlinsonBar Room interior_(Ellen Silverman)ザ・モダーン | The Modern


9 W. 53rd St (bet 5th & 6th Aves)
Tel (212) 333-1220
www.themodernnyc.com
ランチ:月~金 12:00-14:00
ディナー:月~土 17:00-22:30
電車:(E)(M)5Av / 53 St

             
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