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【ボボ | BOBO】ジャズ街の創作派フレンチ[$$$]

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グリニッチ・ビレッジのど真ん中、若者でにぎわうジャズクラブ、スモールズの並びにあるボボ。1 階はほんのりと暗く雰囲気のよいバーになっており、2 階に上がるとアンティーク調のダイニングスペースと、明るいガーデン席が広がる。季節の食材を使用した料理は、繊細さとダイナミックさのバランスを極めたものばかり。卵黄の乗ったプレミアムサーロイン・ステーキのタルタルや、中をレアに焼き上げたサーモンなど、素材に自信を感じる料理が舌もお腹も満足させてくれる。料理に添えられたレーズンのピューレや、ヨーグルトのソースなどには、独創性が溢れる。ジャズを聴きに行く前のディナーは、ボボで決まり。

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ボボ | BOBO

 


 

181 W. 10th St (bet 7th Ave S. & W. 4th St)
Tel (212) 488-2626
bobonyc.com
ディナー:月~日 18:00-Closeブランチ:土・日 11:00-15:00
電車:(1)Christpher St-Sheridan Sq

             
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