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【キャンドル79|Candle79】ベジタリアン/ビーガンの先駆け[$$$]

Zucchini

近隣の産地直送オーガニック素材を使ったこだわりのビーガン・レストラン、キャンドル・カフェは30年前からアッパー・イースト・サイドよりサステイナブルなカルチャーを牽引していた存在。同じコンセプトから生まれたキャンドル79はロー・キーな雰囲気をそのままに、よりエレガントなファイン・ダイニングとして、特別な日のディナーにも行きたい場所だ。ベジタリアン/ビーガン向けにたくさんの選択肢がある昨今のニューヨークの中でも、ノンベジタリアンにも愛される素材の味を生かした豊かな味には定評あり。食への意識の高さはグルテン・フリーにも通じ、厳選した野菜や穀物や海藻、ナッツ類をふんだんに使ったメニューが用意され、目も舌も十分に楽しませてくれる。

人気のケールサラダ(16ドル)には豆やカボチャ、ヒマワリの種、アボカドなどが入り食べ応えのあるひと品に

人気のケールサラダ(16ドル)には豆やカボチャ、ヒマワリの種、アボカドなどが入り食べ応えのあるひと品に

ハラペーニョの王冠が乗ったMoroccan Spiced Chickpea Cakeはココナツ・カレーソースがポイント 21ドル

ハラペーニョの王冠が乗ったMoroccan Spiced Chickpea Cakeはココナツ・カレーソースがポイント 21ドル

フレッシュなジンジャーが入ったHousemade Ginger Ale(左)、Tropical Frescaはツブツブのチアシード入り(右)

フレッシュなジンジャーが入ったHousemade Ginger Ale(左)、Tropical Frescaはツブツブのチアシード入り(右)

Exterior

Candle79|キャンドル79


 


154 E. 79th St
(bet Lexington and 3rd Aves)
Tel (212) 537-7179
candle79.com
ランチ:月~金 12:00-15:30
ディナー:月~土 17:30-22:30 日 17:00-22:00
ブランチ:土 12:00-15:30 日 12:00-16:00
(6)79 St

             
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