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【イル・ブーコ|Il Buco】[$$$]

_2_Spaghetti

1994年、最初はアンティークを扱う店として、ひっそりオープン。のちにイタリアンとスパニッシュを融合させたエノテカ(ワインを楽しむレストラン)へと形を変えて行った。2014年に創業20年を迎え、かつてのヘッド・シェフたちが日替わりで特別に腕を振るった。2012年にはスピンオフとしてオープンした、Il Buco Alimentari e Vineriaが瞬く間に市民権を得たのも記憶に新しい。オリジナル店の方がゆったりとした造りでくつろげ、素朴ながらも、天井から吊るされた銅製のパンや、本棚に並ぶ何気ない本などがかわいらしい。食事の最後は、名物のエイジド・バルサミコ酢をかけたパンナコッタで、さっぱりと締めくくろう。

1_Crudo

この日はノルウェーの鱒を使ったクルード 20ドル

 

_3_PannaCotta

10年もののバルサミコ酢はパンナコッタの甘さをぐっと抑える 12ドル

 

_4_interior

店内はガヤガヤしているのでデート、というよりは大勢で楽しむのにぴったり。

 

_5_exterior

イル・ブーコ|Il Buco


 

47 Bond St (bet Lafayette St & Bowery)
Tel (212) 533-1932
ilbuco.com
ランチ:月~土 12:00-16:00 ディナー:月~木 18:00-23:00 金・土 17:30-24:00 日 17:00-22:30
(6)Bleecker St /(B)(D)(F)(M)Broadway-Lafayette St

             
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