You are here:  / マンハッタン / 【イリリ|Ilili】コンテンポラリーなレバノン料理[$$$]

【イリリ|Ilili】コンテンポラリーなレバノン料理[$$$]

A3

イリリのメニューは、レバノンの伝統料理にモダンな地中海料理の影響を受けたもの。ここはニューヨークで最初にできたレバノン料理レストランであり、なおかつ最大のもの。高い天井の広い店内にはブロックを組むようにしたスギ材のモダンな壁がそびえる。アジアの木の家をも連想させるこの居心地の良さは、ヨーロッパから中東、アジアまでがシルクロードで繋がっていたからか、と思ってしまう。レバノンの郷土料理のファラフェル(ヒヨコマメのコロッケ)やフムス(ヒヨコマメにゴマなどを加えすり潰したペースト)やババガヌーシュ(ナスとゴマをすり潰したディップ)など、野菜や豆をふんだんに使い、ゴマやオリーブ・オイル、ハーブ、ヨーグルトを加え、味に深みを効かせたベジタリアンのオプションが豊富。それでいてボリューム溢れる肉料理まで揃うとは、なんともニューヨーク的だ。使用される肉は良質の限りなくナチュラルなものを使用。さまざまな肉の種類が楽しめるのも醍醐味だ。

白身魚、ヨーロピアン・シーバスの下にはローストしたカリカリフラワーと松の実。Branzino 29ドル

白身魚、ヨーロピアン・シーバスの下にはローストしたカリカリフラワーと松の実。Branzino 29ドル

 

 

 

 

 

ミニパンケーキ、アターイフには子牛のベーコン、隠し味は日本製のマヨネーズ。Atayef & Veal Baon 13ドル

ミニパンケーキ、アターイフには子牛のベーコン、隠し味は日本製のマヨネーズ。Atayef & Veal Baon 13ドル

イリリ|Ilili


236 5th Ave (bet 27th & 28th Sts)
(212) 683-2929
ililinyc.com
ランチ:月~金 12:00-15:00
ディナー:月~水 17:30-22:30 木・金 17:30-23:30
ブランチ&ディナー:土 12:00-23:30 日 12:00-22:30
(N)(R)28 St

             
ニューヨークの最新レストラン情報は、ニューヨーク便利帳vol.25にて。ニューヨーク州・ニュージャージー州・コネティカット州・ペンシルベニア州で暮らす日本人のための生活百科事典、ニューヨーク便利帳vol.25は、Amazon.com、Amazon.co.jpにて、書籍、Kindle版を販売中。