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【ジュビリー|Jubilee】ご近所さんが通うフレンチビストロ[$$$]

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ミッドタウンイースト、1番街沿いに佇むこぢんまりとしたフレンチビストロ。中には居心地の良いアットホームな空間が広がる。古くから住む近所の住民たちが、家族や友人と気軽に訪れ、テーブルを囲むようなレストランだ。

 

提供される料理は、肉、魚介類、野菜と幅広く、プレゼンテーションも本格的。

 

この日提供されたのは、スペシャルメニューからマッシュルーム・スープ。クリーミーさと、マッシュルームの豊かな風味。(9.50ドル)ベビー・アルグラ・サラダには、ブルーチーズとクルミと青りんごが乗り、その爽やかさが食欲をそそった。(15ドル)

 

イベリコ豚のポークチョップには、たっぷりのブリュッセルスプラウトを添えて。特製のマスタードソースは、マスタードの風味のなかにほのかにコンソメが香り、ジューシーな豚肉にアクセントを与えている。(31ドル)IMG_1924

 

ブラック・アンガス牛のステーキは、たっぷりのフレンチフライとともにサーブされる、食いしん坊向けのひと品。ペッパーコーンのソースをかけ、噛みしめる程に増す肉の旨みを楽しみたい。(35ドル)IMG_1910

 

カジキは、表面をこんがりと、中をふわっと焼き上げたおすすめの逸品。チンゲンサイとトマトソースを添え、ブラックオリーブ・ブロスで爽やかに味付けされている。魚好きにはぜひチョイスしてほしい、素材の旨みを存分に味わえる一皿。IMG_1916

 

お腹がいっぱいになった後も、デザートは別腹!おすすめは、シグニチャーのスフレ。こんがりと焼き上げられた表面にスプーンを入れると、中はふんわりと軽く温かい。添えられたカスタードソースをたっぷりと流し込み、とろける食感を楽しんで。 IMG_1943

Photo by Miho Kanai

 

 

 

ジュビリー|Jubilee

 


 

948 1st Ave, New York, NY 10022 (bet 52nd & 53rd Sts)

Tel (212) 888-3569

http://www.jubileeny.net

ランチ:月~金 12:00-16:00
ディナー:月 16:00-22:00 火・水 16:00-22:30 木・金 16:00-23:00
土 17:30-23:00 日 17:30-22:30

電車:(E)(M)Lexington Av/53St

             
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