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【M. ウェルズ・ダイネット|M.Wells Dinette】このレストランのためだけにでも訪れたい [$$]

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MoMAの別館、PS1にあるのはかつて学校だった場所を改装したレストラン。オープン・キッチンを向いているテーブルに座ると、まるで授業を受けているかのようだ。ケベック出身で、フランス料理の影響を深く受けているHugue Dufour氏が、アメリカで本当にやりたかったのは実はゼネラル・ストア(ガムから花、銃、肉まで売っているようなよろず屋)だったとか。しかしいい場所がなく、かつてダイナーだった場所に店をオープンしたことから、PS1に移った現在もレストランの形態を続けている。繊細だが型にはまらない料理の数々は、マンハッタンからでもわざわざ訪れる価値あり。勢いのある同氏は2013年秋、肉屋に携わっていた経験を生かしてステーキハウス「M. Wells Steakhouse」をオープン。こちらもロング・アイランド・シティーのヤング・エグゼクティブに人気となっている。

M. Wellsという店名は"Magasin=仏語でストア"と奥様のミドルネーム"Wells"が由来

M. Wellsという店名は”Magasin=仏語でストア”と奥様のミドルネーム”Wells”が由来

ウサギとフォアグラのテリーヌ

ウサギとフォアグラのテリーヌ

ワインに合う濃厚な味付けPork Chop Grand-mère

ワインに合う濃厚な味付けPork Chop Grand-mère

 食後にはポピーシード・ケーキ 10ドルを

食後にはポピーシード・ケーキ 10ドルを

机のなかにはノートとペンが。訪れた人が思い思いにメッセージを残す

机のなかにはノートや鉛筆が。訪れた人が思い思いにメッセージを残す

メニューは黒板で確認

メニューは黒板で確認

 

M. ウェルズ・ダイネット|M.Wells Dinette


22-25 Jackson Ave, Long Island City, NY
Tel (718) 786-1800
magasinwells.com
月・木~日 12:00-18:00
(G)(7)CourtSq / (E)(M)Court Sq-23 St

             
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