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【ニューマレーシア|New Malaysia】ぷるぷるを召し上がれ[$$]

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オレンジ色の看板が目印のマレーシア料理の店。オススメは海南鶏飯。海南鶏飯とは、鶏の脂で炒めた白米を鶏の茹で汁で炊き、茹でた鶏肉を冷ましてゼラチン状に固めたものを添えて、ネギソースとチリソースをかけて食べる料理のこと。鶏肉はプルプルとした食感で、ひと皿で鶏肉のうまみを存分に楽しむことができる。海南鶏飯のほかにも鶏肉や牛肉・羊肉を串に刺して炭火焼したマレー風焼き鳥「サテー」やマレーシアを代表する麺料理「ラクサ」などメニューは豊富で、たくさんのマレーシア料理を楽しむことができる。DSCN3742

ニューマレーシア|New Malaysia



48 Bowery (bet Canal & Bayard Sts)
Tel (212) 964-0284
newmalaysiarestaurant.com
月~木 11:00-22:30 金~日 11:00-23:00
(B)(D)Grand St /(J)(N)(Q)Canal St / (6)Canal St

             
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