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【ローズマリーズ|Rosemary’s】屋上菜園で育まれたハーブと食すイタリアン[$$$]

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採光に優れた大きなガラスの壁に囲まれた店内は天井が高く、ウッディーなテーブルと椅子が並ぶ。トスカーナのファームハウスをイメージしたような暖かみのある佇まいは、まさにデトックス空間。自由に屋上菜園へのアクセスがあり、野菜やハーブが太陽をいっぱいに浴びているのを見れば、都会の喧噪を忘れてしまう。

 

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屋上にある菜園はいつでも見学可能。グリニッジ・ビレッジのオアシスとはまさにこのこと

 

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木目調のインテリアに天井の高い店内。奥には立ち飲みのカウンターがあるので、アフター5にもピッタリ

 

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大きな窓の真っ白な店構え

 

Eatalyやマリオ・バタリ氏のLupaなどで豊かな経験を持つエグゼクティブ・シェフ、ウェイド・モイセス氏が作るイタリアン料理は、季節の食材が多様に彩りを添え、目にも美しい。野菜料理はもちろん、ホームメイド・パスタのオレキエッテや生地から作ってオーブンで焼き上げるフォカッチャなども人気メニューだとか。日替わりメニューは旬のものをチョイス。リピーターが多いというのも実に納得だ。

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自家菜園とファーマーズマーケットで穫れた旬の野菜のアペタイザーをお好みで選んで

 

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Burrataチーズはトマトと一緒にカプレーゼとしていただきましょう

 

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太陽の恵を浴びた穫れたてトマトは天然の甘みがギュッと詰まっている

 

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生地から作ったパスタは、ホームメードのソーセージに菜園で穫れたブロッコリー・レイブのOrecchiette 15ドル

 

ローズマリーズ Rosemary’s


 

18 Greenwich Ave
(bet Charles & 10th Sts)
Tel (212) 647-1818
rosemarysnyc.com

ランチ:月~金 11:30-16:30
ディナー:月~日 17:00-24:00
ブランチ:月~金 8:00-11:30
電車:(A)(B)(C)(D)(E)(F)(M)W 4 St / (1)(2)Christopher St-Sheridan Sq

             
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